Састојци:

• 300 г хељдиног брашна
• 200 г интегралног брашна
• 1 кесица сувог квасца
• 1 кашичица соли
• 1 кашичица меда
• 300 мл млаке воде
• 2 кашике сунцокретових семенки
• 2 кашике бундевиних семенки
• 1 кашика маслиновог уља

Припрема:

1. У чинији помешати хељдино и интегрално брашно, додати со и суви квасац.
2. У млакој води растворити мед, па додати у брашно.
3. Додати семенке и маслиново уље, па умесити меко тесто.
4. Покрити тесто и оставити да одстоји 1 сат на топлом месту.
5. Обликовани хлеб ставити у подмазан калуп и оставити да нараста још 30 минута.
6. Пећи у загрејаној рерни на 180°C око 40 минута.
7. Оставити да се прохлади пре сечења.