Састојци:

• 3 велике тиквице
• 1 шоља пиринча
• 1 главица црног лука
• 1 шаргарепа
• 1 парадајз
• 1 кашичица соли
• 1/2 кашичице бибера
• 1/2 кашичице млевене црвене паприке
• 2 кашике маслиновог уља

Припрема:

1. Тиквице пресеците на пола и издубите средину, а пулпу ситно исецкајте.
2. У тигању загрејати уље, додати ситно сецкан лук и шаргарепу, и пржити 5 минута.
3. Додати сецкану пулпу тиквице, парадајз и пиринач. Зачинити сољу, бибером и паприком, па динстати неколико минута.
4. Пуњене тиквице сложити у плех, налити мало воде и пећи на 180°C око 30 минута.
5. Сервирати топло уз свеже зачинско биље.